Grappa

16,00

Perfetto fine cena, digestivo. Ottenuta distillando vinacce biologiche di puro Sangiovese coltivato a Casa Al Vento, Chianti Classico.

Esaurito

COD: grappa Categoria: Product ID: 1959

Descrizione

Grappa di Chianti Classico

 

Analizzando

Materia Prima: vinacce fermentate delle uve dei vigneti di Casa al Vento, Gaiole in Chianti (SI)

Altitudine: 456 m s.l.m

Metodo di distillazione: disalcolazione in correnti di vapore delle vinacce in alambicco discontinuo a calderine in rame e successiva rettifica delle flemme alcoliche in una caldaia a bagnomaria sottovuoto.

Maturazione: in contenitori di acciaio inox

Gradazione alcolica: 42% vol.

 

Degustando

Dal colore cristallino e trasparente, rivela al naso un profumo intenso con tipici ed evidenti sentori floreali e fruttati.

In bocca si avverte subito la pungenza dell’alcool che tende a dissolversi rapidamente.

Temperatura di servizio: 10°-14°

Abbinamento: Cioccolato fondente

Lo chef della casa consiglia: a fine pasto come digestivo

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg

Recensioni

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Я продегустировал Кьянти Классико Ария и отметил для себя, что вино хорошо сбалансированно и имеет фантастически долгое послевкусие А Фохо имеет великолепное тело, в аромате яркие специи и табак, элегантное и мягкое в послевкусии.

Ekaterina Kozlovskaya

今天我品尝基安蒂 Aria 2014,期待已久 心情非常愉快,口感柔顺 单宁柔和,回味无穷。。。 就像他它的名字一样,非常棒,值得拥有。

桃子 。Gioia Shu, 微信TX_TX7788

アリアは良質で味わい深いオーガニックのキャンティ・クラシコ・ワインです。

Kyoko Muller
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Gaiole in Chianti - 53013 (SI)
Loc. Casa Al Vento